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【人工智能学院】制青团忆传统 沐春风润身心 ——学院师生开展清明民俗体验活动

    日期:2026-04-08    作者:    编辑:xcb    编号:  审核:      来源:     点击:

新闻网讯(通讯员 梅慧 邵邱雯)“青团子,黏团子,糯香甜甜送少年。今天咱们一起动手,感受清明民俗的魅力!”4月2日,“一站式” 学生社区团辅室内其乐融融,人工智能学院党总支书记黄晶、副院长赵新与辅导员及各年级学生代表齐聚一堂,亲手制作青团,共品春日滋味,共传传统文化。

活动合影

活动现场整洁温馨,翠绿的艾草汁、软糯的糯米粉、香甜豆沙、咸香肉松等食材与工具整齐摆放,浓郁的春日气息扑面而来。党总支书记黄晶一边娴熟揉面,一边细致讲解青团习俗:“青团是清明时节的传统点心,揉面要把握好软硬程度,让艾草与糯米充分融合,成品才能色泽鲜亮、清香四溢。”

同学们纷纷动手、戴上手套,化身“巧手匠人”。取一团青绿面团掌心搓圆,拇指轻按出窝,舀入馅料后缓缓收口、再次搓圆,一系列步骤虽略显生疏,却格外专注认真。有的同学手法灵巧,片刻便做出圆润饱满的青团;有的同学初次尝试,遭遇面团粘手、馅料外露的小插曲,逗得现场欢笑不断。“你看!我捏的形状可爱吧。”夏监利自豪地大声说道。金智超立刻打趣道:“你这绝对好看不好吃,你看我的才是颜值和味道兼具。”副院长赵新穿梭在各组之间,耐心手把手纠正手法:“收口要轻捏紧实,青团才能饱满有型。”托盘里不一会儿便摆满了形态各异的青团:有的圆润饱满,有的小巧玲珑,还有同学发挥创意,捏成可爱的小动物造型,鲜绿诱人的青团整齐排列,空气中弥漫着艾草与糯米交织的清甜香气,令人垂涎。

活动现场

成型后的青团,软糯外皮裹着香甜馅料,艾香与馅料交织,满口都是春日滋味。师生围坐品尝、亲切交流,24计算机(3)班李成浩笑着问道:“黄书记,您包的是甜口还是咸口?您觉得两种口味有什么不同?”黄晶书记边品尝边回应:“甜咸我都包了,都很喜欢!口味虽有差异,但大家亲手体验、传承文化的心意是一样的,希望同学们牢记传统民俗,感受这份温暖与温情。”

辅导员田松老师与同学们分享童年趣事:“小时候我常跟着外婆做青团,同样粘得满手都是,今天和大家一起重温这份快乐,仿佛回到儿时,这种亲手制作的幸福感格外珍贵。”

来自山东的殷少东捧着自己的作品,满脸自豪地说:“我们家乡没有吃青团的习俗,这是我第一次做,越做越有兴致。以后我也能给家里人做青团啦!让他们也感受这份春日的暖意!”

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